節約生活満喫中～！

最近はテレビを全く見ない日もあるんだけど、今夜はご飯時にちょっとだけ観ていた。

「人参の皮は剥かなくてよい」というのをやっていた。
冷凍にするときは茹でたあとの皮がゴワゴワするので取り除いてから刻んで冷凍にしているけど、
生で使うときは皮むきが面倒臭いので、そのまま刻んで使っている。

「じゃがいもは芽が出る頃にいちばん甘みが出る」とか何とか、まだ観始めた時でボーっと聞いてたからはっきりしないけど、とにかく芽が出る頃が食べごろという事だ。
じゃがいもの皮むきも面倒臭いので、買っても直ぐに使わず放ったらかしになってることが多い。
芽が出はじめて「あ、早めに食べなきゃ！」って慌てて調理してます。

他にも知らず知らずのうちに良いと言われてる事をしてるけど、結局面倒臭さ＆ケチケチ根性が役立っている　(^。^)

そうそう、「ピーマンの種は取らなくても良い」とも言っていたけど、種のあるものはどうしても取ってしまうね。
というのも、幼稚園くらいの頃、盲腸になったらいけないから…とトマトの種のところを取り除き、砂糖をかけて食べていたもので…。
苦みが嫌いなら綿と皮の部分を取り除くと言っていたけど、うちでカレーを作るときは苦味を出すためにピーマンを使っている。

[4回]