節約生活満喫中～！

玉子もたくさんあるし、残りご飯でお好み焼きを作った。
材料もそれだけだ…。
玉子と残りご飯を混ぜ混ぜし塩少々加え焼くだけだ。
弱火でじっくり焼き、ある程度固まらないと返した時に割れちゃうぞ。
ある程度固まったら少し強火にしてカリッとさせておけば割れにくくなる。
焦げないように注意しよう。
返しは置きっぱなしの鉄板より、フライパンの方が返しやすい。
これはもうコツの問題だ。

[5回]